冬に向けて
- 2019/9/28
- 越後奥寂庵
9月上旬に植えたかった大根。前回、雨が降り続き、種を蒔くことが出来ませんでした。今回、10月まで蒔ける品種を買い、2畝、大根の種を蒔きました。12月に干して沢庵を漬けます。自家製の沢庵、本当に美味しいのです。そして次回は、ニンニクを植えるので、その前に土作りをしました。
小豆は、順調に育っています。きっと美味しい餡子になることでしょう（画像は小豆です）。小豆の隣に植えてある丹波の黒豆は、実が大きくなりません。地元で長い間、丹波の黒豆を栽培している農家の人も「今年は実がならない」と嘆いていました。これから実が大きくなりますように。
